Ca mai salva cârnații în frigider
Una dintre cele mai preferate preparate din carne pentru familie - este cârnați. Gatiti poate fi cu o varietate de feluri de mâncare laterale: legume, paste, cartofi. Desi cainii poate fi un timp foarte scurt, în frigider, există modalități de a prelungi viața lor de conservare.
Alege reteta
Cel mai bine este de a stoca cârnații la o temperatură de 4 până la 8 ° C Viața lor raft este de obicei mic: un ambalaj dezvăluit în frig, ei pot să se situeze între 3 până la 6 zile, dar după ce învelișul este format pe lichidul adeziv, iar mirosul caracteristic apare în produs. Cel mai bun dintre toti acesti caini nu se mai consumă și aruncați-le departe, astfel încât să nu otrăvească. Cu toate acestea, perioada de valabilitate a acestor preparate delicioase din carne poate fi crescută.
Creșterea perioadei de valabilitate
Pentru a păstra câini, atâta timp cât posibil, întotdeauna înainte de a cumpăra în magazin pentru a fi interesat atunci când au fost fabricate. Fresher produsul, cu atât mai mult poate fi păstrat în frigider. Nu cumpăra un pachet mare dintr-o dată, dacă știi că nu toate pot mânca la o dată sau în casa ta trăiește un număr mic de persoane. Mai bine să cumpere bucate din carne in portii mai mici, dar cel mai adesea, mânca mai repede și să nu ieși din porturi. După cum se știe, bacteriile se multiplica in carne suficient de repede.
Dacă nu doriți să mănânce hot dog în următoarele câteva zile, nu încalcă integritatea pachetului - astfel încât produsul va fi păstrat pentru mult timp. Faptul că mulți producători rula în pachetul de cârnați și produse din carne un gaz special care previne dezvoltarea bacteriilor. Un astfel de ambalaj permite produsului să-și păstreze prospețimea mai mult timp. Dar, de îndată ce acesta este deschis, este necesar să se utilizeze câini pentru câteva zile. Puteți păstra hot-dog și ambalată în vid, acestea sunt adesea plasate în ea este deja în vânzare, sau de a face clienții în cazul în care eliminarea lor este o feluri de mâncare speciale. Dar chiar și atunci, termenul de valabilitate de cârnați nu este nelimitată - nu depășește două până la trei săptămâni.
utilizare congelare
Cel mai sigur mod de a păstra produsul va fi o lungă perioadă de timp să-l pună în congelator. Să nu vi se pare ciudat cârnați, destul de succes congelat, împreună cu carne proaspătă, pește și legume. Spre deosebire de acesta din urmă, cârnați nu își pierd forma și culoarea lor după decongelare. Salvați cârnați după răcire profundă poate fi destul de lung, dar este recomandat să facă acest lucru nu mai mult de 60 de zile, astfel încât au ținut tot gustul. Utilizați cârnați congelate nevoie exact la fel ca de obicei: arunca-le în apă clocotită și se fierbe câteva minute, sau să le îndepărteze de coajă și se prăjește într-o tigaie în unt pana se rumeneste. Toate operațiunile sunt, desigur, trebuie să prodelyvat pentru câteva minute mai mult decât produsul convențional.