Clătite cu carne - reteta cu fotografii

Clătite cu carne tocată - o versiune puțin neobișnuită și foarte consistent din bucătăria tradițională rusă. Gatiti-le delicioase în această rețetă!

Draniki nu este necesar să se pregătească un singur cartof - în vrac pentru clătite pot adăuga aditivi adecvați. După cum știți, una dintre cele mai bune opțiuni, care pot fi suplimentate cu cartofi - este întotdeauna carne. În cazul nostru - este o carne de vită tocată amestecată și carne de porc.

Se prepară aceste clatite copioase cu carne tocată pentru micul dejun sau masa de prânz - oamenii vor fi mulțumiți!

Rețetă pentru cartofi clatite cu carne

50 g de smântână și făină

Timpul de preparare totală: 80 minute

Cum de a găti clatite cu carne:

Se taie o jumătate de ceapă și se adaugă carnea tocată, piper, sare și se amestecă totul.

Șterge ceapa rămasă și se toaca marunt, frecati cartofii, pre-l curat pe o răzătoare mică.

Adăugați cartofi și ceapă masă ou, făină, smântână și sare, se amestecă bine.

Baia de ulei pentru a turna un strat de aproximativ 1 cm grosime, pune amestecul de cartofi lingură să fie format din acesta clătită top cu bit umplutura, aplatizează și apoi pus pe un aluat de cartofi pic umplutură pentru a închide.

Browns clatite pe de o parte, întoarceți-le și se prăjește în al doilea.

A terminat clatite spre un prosop de hârtie - acesta va absorbi excesul de grasime.

Se serveste clatite de cartofi cu carne tocată la masa fierbinte.

Pentru masa pentru clatite nu prea lichid, frecarea de cartofi, stoarce excesul de lichid din mâinile lui.