Cum de a deschide un conținut caloric de nucă de cocos și proprietăți benefice

Acasă> Thai> Fructe Thai> nucă de cocos: cum să deschidă și să mănânce, calorii și proprietăți benefice

Nucă de cocos este un fruct sau o piuliță?

Să încercăm să răspundă la întrebarea sacramentală: avem de-a face cu fructe sau nuci? Vorbind despre nucă de cocos, botanică înseamnă Angiosperme monocotiledonate, care face parte din familia Palm.

Dacă ne uităm la clasificarea îndeaproape, se dovedește că acest „fruct“ se referă la un gen (și speciile) Cocos. Asta este, avem rodul unui unic și irepetabil. Nu există nuci sau fructe care nu pot fi numite.

Vorbind despre palmele. Nucă de cocos de palmier creste pe coasta de nisip, în imediata apropiere a apei de mare, în timp ce în apa de mare nu este necesară. Acest arbore de 30 de metri, cu un portbagaj foarte buna.

colectori profesionale nuci de cocos sunt capabile nu numai să urce copac de palmier, dar, de asemenea, pentru a naviga prin vârfurile lor, merge în jos la pământ. Uneori, ei fac un salt de trei metri - se pare impresionant.

Nucă de cocos fructe este numit un drupă. În lungime se ajunge la 30 cm și poate cântări 2,5 kg. Forma rotunjită.

Structura fetale este:

Ekzokarp. Învelișul exterior care pătrunde (fibre de nucă de cocos).
Endocarp. Manta interioara. coajă tare, care este ascuns în adâncul semințelor. Se compune din pastă de nucă de cocos (copra alb) și endosperma - am folosit pentru a numi apa de nucă de cocos.

Endospermul este inițial transparent și imposibil de distins de apa obișnuită. De-a lungul timpului, substanța este transformată într-o anumită emulsie - lapte de cocos. Urmatoarea etapa - îngroșarea și întărire.

Termen de nucă de cocos îmbătrânire - 8-10 luni. Fructul palmierii cresc în grupuri de 15-20 de bucăți. Palma este capabil să dea roade pentru o jumătate de secol. Randamentele - până la 200 de nuci pe an.

Cum de a deschide o nucă de cocos

După achiziționarea este întotdeauna o întrebare - cum în mod corect de a sparge sau de a reduce și în cele din urmă deschide o nucă de cocos și se bucură de un suc delicios?

Privind cu atenție, veți găsi trei crestături mici în partea de sus a nucă de cocos. Ia orice obiect ascuțit (un cuțit îngust, șurubelniță, foarfece) și străpunge o gaură situat în apropiere de partea de sus posibil. Puteți desena niște pahar aproape plin de lichid - gustoase, sănătoase și ecologice.

Acum, brațul cu un ciocan. O mână, țineți fructe, în timp ce al doilea a dat o lovitură la „secțiunea de aur“ (vei număra treime din distanța de la ochi negru). În curând o fisură de-a lungul liniilor de defect naturale. Împingeți pentru a rupe lama de cuțit și apăsați ușor. Nucă de cocos divizat și va dezvălui fără mare dificultate.

Cum sa mananci nuca de cocos

În scopul de a mânca nucă de cocos, mai întâi trebuie să-l selectați. Pentru depozitare prelungită fructele se usuce, iar piulițele nu sunt necesare. Se agită de fructe și ascultă. core stafidit se va da un sunet distinctiv. Pune această parte urât.

greu de nucă de cocos Coapte suficient, dar în interiorul acestuia este stropirea cu lichid. Stains, fisuri și Gorbiki absent. Acest fruct poate cantari de la unu la patru kilograme. Asta e și a pus în coș.

carne elastică și piele maro este folosit în salate, deserturi și produse de patiserie. Puteți mânca dintr-o dată - simt ca un sălbatic ... nucă de cocos carne se taie, rupe în bucăți, la sol într-un procesor de alimente, freca pe o răzătoare - în general, metodele de măcinare întuneric. Laptele rezultat se cerne masa și locul într-o pungă de plastic, apoi - în congelator. Termenul de valabilitate al produsului - până la 1 lună.

carne de nucă de cocos este mâncat cu carne de pui, pește, și se adaugă la supe exotice, curry și de a folosi o varietate de sosuri. Gurmanzii spun ca nuca de cocos dă fel de mâncare complet, bogăția și finețea.

nucă de cocos populare și mediul cofetari. Ea a stropit prăjituri și produse de patiserie. pulpa proaspătă se toarnă lapte cald - astfel încât bucătari viclene dobândi lapte de cocos. Din amestecul răcit se obține și prezenta una delicatețe - crema de nucă de cocos.

Ce nucă de cocos calorii

100 de grame de pulpă de nucă de cocos contine 360 kcal. Dar calorii de apă de nucă de cocos, în esență, liber, deși are o dulceață naturală și proprietăți de rehidratare (restabilește în mod ideal, echilibrul de apă al organismului). Aceste calitati fac apa de nuca de cocos este incredibil de popular în rândul sportivilor și entuziaști de fitness.

Pentru a cumpăra nevoie de nucă de cocos să știe ce fel de valută în Thailanda să-l cumpere. Noi înțelegem ce fel de bani în Thailanda.

Ce este de nucă de cocos utile și dăunătoare

Nucă de cocos pulpă conține uleiuri naturale, antioxidanti, vitaminele C și E, precum și oligoelemente (fosfor, calciu, magneziu, potasiu). Piuliță de apă este steril și în trecut a fost folosit ca un substitut pentru plasma de sange. In plus, apa de cocos - un izotonică natural, care a inclus prezența electroliților și aminoacizi.

Proprietăți utile de nucă de cocos au un impact pozitiv asupra:

viziune;
imunitate;
digestia;
sistemul cardiovascular.

Lapte și carne de nucă de cocos se înlocuiește cu agenți anti-inflamatorii și anti-microbiene, se opun dezvoltării tumorilor, vindeca acneea si erupții alergice ale pielii. Uleiul de cocos se descurcă cu roșeață, piele uscată, crăpată și arsuri de soare.

Nucă de cocos poate provoca daune numai dacă sunteți hipersensibil.

ulei de nucă de cocos

lista pe scurt calitățile utile ale acestui produs:

ulei de nucă de cocos promovează nutriție și întărirea părului;
înmuierea și hidratare a pielii;
a scăpa de riduri;
îmbunătățirea ficatului și a tractului digestiv;
un efect pozitiv asupra glandei tiroide;
un efect benefic asupra articulatiilor;
imunitate crescută;
normalizarea nivelului de colesterol;
lupta impotriva virusilor si a germenilor;
vindecarea rănilor;
tratarea gripei, stripare și alte boli.

fapte interesante

Știați că:

aromă de nucă de cocos depinde de stadiul de maturitate;
cea mai mare parte palmier de nucă de cocos poate extrage vin brut - și apoi să-l folosească;
se pare suc de nucă de cocos dragoste unele animale (de exemplu, câini, pisici și pui);
dacă puteți gusta sucul de fructe cu coajă supracopți, este puțin probabil că va fi capabil să distingă gustul laptelui de vacă;
suc de palmier, de asemenea, cunoscut (extrase din tulpina de palmier de nucă de cocos);
lider în producția de nucă de cocos este Indonezia (în locul al doilea - Filipine, și închide primele trei, India);
fabricate din meserii coajă de nucă de cocos, precum și producția lansat de genți de mână de moda.
Curata si se taie de nucă de cocos lucru destul de ușor de aplicat lovituri precise pe secțiunea de aur.

Dacă nu știu dacă am nevoie de viză pentru a Thailanda pentru belarușii. atunci toate detaliile aici.
Aici am citit despre cele mai bune plaje din Khao Lak și a alerga și înot.

Blitz-sfaturi

Aici am încercat să colecteze unele dintre recomandările referitoare la nuci de cocos și utilizările lor.

Încearcă să nu mă murdăresc în timp ce gătiți de nucă de cocos. Pentru a spăla lucru victima nu va fi în măsură să.
Suc de fructe cu coajă fină răscopt va curăța intestinele (amintiți-vă că, în caz de otrăvire).
Dacă aveți un storcător bun, carnea de cocos va fi capabil de a extrage sucul.
calciu și magneziu sunt prezente în uleiul de nucă de cocos (ceea ce înseamnă că poate întări dantura).
Dacă vă place un masaj - ulei de nucă de cocos au la îndemână.
Femeile nota. ulei de nucă de cocos este folosit uneori pentru îndepărtarea machiajului.
Cu cat mananci alimente de nuci - mai puțin șansa de a celulelor canceroase.

Deci, taie-te off de pe canapea și - a alerga pe piață pentru nuci de cocos!

Câteva fotografii și imagini cu nuci de cocos:

Secretele de vacanță în Thailanda

În prezent, nuca de cocos este foarte popular cu bucătari. Pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare este folosit în aproape toate fructele. Nucă de cocos este util să mănânce pe cei care se uita la cifrele lor. Deoarece fructele sale conține uleiuri grase care ajuta la arderea grasimilor din organism.

Nu-mi place nuci de cocos, dar prea rău că eu nu le folosesc, deoarece acestea sunt foarte utile pentru organism, in special intarirea sistemului imunitar, nu în ultimul rând pentru om.
Foarte interesat în ulei de nucă de cocos, care poate fi luat ca un mijloc de cosmetologie.