Cum de a deschide un magazin alimentar cu zero, de investiții de la 760.000 de ruble

Procedura pentru deschiderea magazinului alimentar, în cazul în care pentru a începe, investițiile necesare și randamentul investițiilor.

Cheltuieli de capital: 760 000
venitul mediu lunar: 700 000
Profitul net 66 500 ruble
Payback: 9 luni

Documente necesare pentru start-up

Pentru a efectua comerțul cu produse alimentare trebuie să fie autorizate și să fie înscrise în registrul comercial din total.

Documentația poate fi împărțită în două părți: standard (pachet necesar pentru a deschide orice magazin) și specializate (pachet pentru documentele comerciale de produse alimentare).

Documente despre subiect predprinimatelsva. Acestea sunt documentele care confirmă statutul de individualizare formal, juridic:

Certificatul de înregistrare a persoanei juridice sau antreprenor
Documentele fondatoare (charter, contractul de fondare)
Certificat de înregistrare a taxei
Codurile Comitetului de Stat de Statistică

Documente legate de spațiul de afaceri:

contract de închiriere (în cazul în care proprietatea este o copie a certificatului de proprietate)
Încheierea unui punct de vedere juridic (GJ / MES)
Contractul de întreținere a alarmei de incendiu (pentru Ministerul Situații de Urgență)
plan de etaj ITO cu explicaŃie;
Concluzie SES Rospotrebnadzor
Contract pentru eliminarea deșeurilor municipale solide și produse alimentare (pentru SPP)
Contract de lucrări dăunătorilor (SES)
Certificat de muncă (JV 2.3.6.1066-01)

Documentele referitoare la organizarea comerțului:

lucrătorilor medknizhki personale
Textul legii privind protecția consumatorilor (direct pe podea de tranzacționare)
Reclamații și sugestii (direct pe podea de tranzacționare)

Forma optimă de impozitare a produselor alimentare cu amănuntul este UTII. Indicatori fizici: zona.

Să ne gândim mai detaliat procedura de deschidere a produselor magazine convenience.

Pentru a deschide un magazin alimentar cu un zero în formatul „acasă“ este necesară pentru a determina locația, deoarece Acesta este principalul criteriu de succes. Optim ar trebui să fie amplasat într-o zonă rezidențială dens populate. In apropiere (300 metri) nu trebuie să existe supermarket-uri mari. Este de dorit să se închidă a fost câteva clădiri înalte.

Pentru activități lucrative este necesară pentru a stoca în imediata vecinătate (100-200 de metri), este acasa, la aproximativ 1500 de persoane (aproximativ patru casa de 9 etaje).

După ce ați decis pe locația care aveți nevoie pentru a găsi un loc unde va stoca. În acest scop, pot merge orice spații interne situate în casă, luând-l.

Al doilea cel mai important (după selectarea locației) este angajarea vanzatori competente. Vânzătorul nu trebuie să stea doar în magazin și toată lumea, în scopul de a arăta clienților „Ca și încolțit, și mi-a distras de lucrurile importante“ (citește femei romane, broderie, SMS-chat-ul), și ar trebui să îndeplinească fiecare zâmbet de client, întrebați despre nevoile sale și politicos să răspundă toate întrebările.

Noi spunem că, la o dată am găsit acești furnizori nu va fi ușor, dar este posibil. Este de dorit ca vânzătorii de plata a fost mai mare decât media de pe piață, cu vânzătorii de salariu ar trebui să fie legat direct de venituri.

În cazul în care, în plus față de necesitățile de bază ale produselor pe care intenționează să vândă bere și să trăiască sub regimul de lucru 10.00-23.00, veți avea nevoie de 4 Vanzatorul (la 2 schimburi).

Calculul de rentabilitate și de recuperare a investiției, un plan de afaceri pe scurt

Acum, ia în considerare problema modului de a deschide un magazin alimentar, folosind diferite variante ale capitalului inițial.

Cumpararea de pavilion comercial modular (30 metri pătrați) - 400 000
Cumpărarea echipament comercial (de birou de bilete, rafturi, vitrine, echipamente de refrigerare) - 150 000
Achiziționarea de echipamente pentru îmbuteliere a berii proaspete - 50 000 ruble
Instalarea de camere de supraveghere - 10 000 ruble
Crearea de inventar - 150 000 ruble
Total 760 000

Salariu (4 persoane) - 60 000 ruble
Chirie de terenuri - 10 000 ruble
Costurile de electricitate. Alte - 10 000 ruble
Impozite - 10 000 ruble
Total 90 000

food Markup este de 25 până la 30%, la 30-35% substanțe chimice de uz casnic, pentru a calcula marja folosind 30% magazin de venituri (situate în conformitate cu recomandările de mai sus exprimate), sub condiția furnizării de produse, produse chimice de uz casnic și bere proaspătă poate fi 700.000 - 800 000 de ruble pe lună. Pentru calculul va începe de la un venit minim de 700 000 de ruble.

Politica de vânzări de inventar

Un cumpărător potențial al magazinului este o persoană care are nevoie să facă o mică achiziție de 100-150 de ruble (o bucată de pâine, o sticlă de bere, mâncare de pisici, produse chimice de uz casnic), pentru care nu este necesar pentru a merge la supermarket (și nu stea în linie).

La punctul de vânzare trebuie să fie produsele de primă necesitate: mărfuri alimentare și chimice de uz casnic ale cererii de masă. Pentru a crește veniturile în magazin poate livra echipamente de vânzare bere proaspătă și produse conexe.

Cu o gamă de probleme să apară furnizorii nu ar trebui să fie pe piață există multe firme en-gros, care sunt angajate în vânzarea și livrarea de produse la magazine.

Întrebări și răspunsuri referitoare la acest subiect

conținut similar recomandate

alimente ecologice Comerț - o nouă nișă în sectorul alimentar de vânzare cu amănuntul