Cum de a găti la Funchoza acasă
Funchoza - delicatețe ideală cu condimente și carne condimentate, reci și calde delicioase. Dar acea parte Funchoza uitat decent, dar nu lipite una de alta a fost o substanță ciudată, care este necesar să știe cum să gătească.
Chineză tradițională Funchoza preparate din legume amidon - fasole, fasole mung. Mai ieftin producția de amidon utilizate alte plante: cartofi, igname, porumb. Taitei gata făcute ia un aspect translucid, pentru ceea ce a numit „sticlă“. Atunci când este necesar un tratament termic pentru a observa cu precizie timpul de a nu pierde un moment de disponibilitatea produsului, nu-l transforma in terci. În mod corespunzător fierte Funchoza - elastică și strălucitoare, în aparență, are un gust plăcut și textura delicata. Principalul avantaj al fidea de amidon - absorb aroma celorlalte ingrediente.
Cât timp este preparată Funchoza
Runda în fidea secțiune transversală din diferite diametre. Cel mai subțire pregăteau să nu mai mult de 3 minute. Groasă - 4 minute. Depășirea timpului de gătire, riști să o substanță amidon uniformă. Mai mult în apă clocotită, se adaugă într-o lingură de ulei vegetal pentru a preveni lipirea fibrelor.
Instrucțiuni pas cu pas cu privire la modul de a găti Funchoza
- Se fierbe apa;
- Adăugați la fierbere apă 1 lingură de ulei vegetal;
- Coborâți ușor Funchoza în tigaie și se fierbe timp de 3-4 minute;
- Aruncați într-o strecurătoare;
- Se clătește cu apă rece;
- A se utiliza imediat ca ingredient în bucătăria asiatică.
sfaturi utile
- Funchoza - produs destul de capricioasă. fidea semipreparata, de asemenea, poate ruina un fel de mâncare, cum ar fi ars. În cazul în care subexpune în apă clocotită, fibrele vor adera la dinti neplăcute.
- Pentru a facilita procesul de gătire, folosiți un fir. Doar cravată „cuib“ și țineți capătul firului în procesul de gătire. Apoi îndepărtați folosind fire Funchoza de apă și pentru scurt inferior prin fierbere în apă rece. Apoi scoateți firul. Deci, se poate păstra forma de fidea, aranja vasul.
- În cazul în care produsele alimentare trebuie să fie tăiate în fibre, o fac după preparare. Apoi, să poată obține aceeași de-a lungul lungimii componentelor. fidea uscate - produs fragil, care necesită o manipulare atentă.
- „Corect,“ fidea de amidon este ușor nuanță gri. Culoare prea alb, înseamnă că producătorul a folosit înălbitori alimentare.
- Thin Funchoza nu se poate expune fierbere. Este necesar doar să-l umple cu apă clocotită și se acoperă. După 5 minute, pregătiți-vă pentru ingredientul principal de feluri de mâncare și salate.
retete simple cu Funchoza
Funchoza ușor și blând seturi perfect de pe mai multe ingrediente „vibrante“. Cu pește, carne, sosuri picante și legume. Ca rezultat al experimentelor culinare se dovedesc simplu pentru a pregăti, dar neobișnuit în aparență și gusta mâncăruri interesante.
salata picant
În rețetele clasice din Asia a permis unele variații. Puteți face o salata mai revigorant, creșterea numărului de castravete. Modificări ale gustului, și rețeta selectată pentru sos de soia.
- Funchoza - 100 g;
- Morcov "coreeană" - 100 g;
- 1 castravete;
- Cățel de usturoi;
- Ulei de măsline;
- sos de soia.
Se fierbe taitei. Castravetele se taie în fâșii subțiri, astfel încât să se potrivească cu diametrul de morcovi în coreeană. Usturoi zdrobit sau tăiat. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu ulei de măsline și sos de soia dupa gust. În slide-uri de realizare peste salata festive poate fi pus bucăți de carne sau pește gătite în stil asiatic.
Snack „coreeană“
Pentru aceasta salata, de asemenea, nevoie de un morcov în coreeană. O poți găti-vă cu ajutorul unui set gata de condimente. Doar face un pic în avans pentru a fi hrănite cu gust picant de legume.
- Funchoza - ambalaje;
- Morcov "coreeană" - 100 g;
- Cuplu catei de usturoi;
- ardei gras proaspete;
- Lingură de oțet;
- Ulei vegetal.
Pepper se taie în fâșii subțiri și se prăjește în tigaie. fidea fiarbă. Crush usturoi. Se amestecă ingredientele și se umple amestec de ulei și oțet. salata Gata are un aspect apetisant și „inteligente“.
supa de ciuperci Lean
Dish îmbogăți masa de slabă și perfect umplut. Hranitoare Chowder surpriză gust neconvențional.
- Funchoza - 100 g;
- Sau ciuperci stridie - 200 g;
- Ceapa, morcovi și roșii - în bucăți;
- Usturoi - 4 catei;
- sos de soia;
- Apa - 1,5 litri.
Toate legumele și ciupercile tocate și se prăjește la foc mediu. Apa la fiert. Când zazharki capătă o culoare frumoasă, de a trece într-o oală de apă clocotită, se adaugă sare, se adaugă sos de soia dupa gust. Usturoi zdrobit și amestecat cu o greutate totală. Se fierb ingredientele timp de 10 minute. Cu 2 minute înainte de sfârșitul adăuga tăiței complet. Se acopera si se lasa sa stea. La servire supa se presara cu patrunjel.
Salata cu carne de pui si ghimbir
Acesta este un avantaj real pentru toți cei care urmează figura sau încercarea de a pierde in greutate. Salata poate fi servit cald sau rece, care lasă amprenta asupra gustului. reteta exotice va păstra un minim de grăsime. Potrivit pentru recuperarea energiei.
- Funchoza - 100 g;
- file de pui - 200 g;
- Daikon (ridiche) - 100 g;
- Țelină;
- 1 morcov;
- sos de soia, ulei de masline, otet - dupa gust;
- Ghimbir (smoală decapate) - 50 g;
- cilantro proaspăt.
file de pui se taie în felii egale și se prăjește ușor. se fierbe Funchoza. fâșii mici tăiate legume, marinata timp de 10 minute într-un amestec de otet, ulei, sos de soia. Se amestecă toate ingredientele, se adauga petalele de ghimbir murat. Deoarece umplutura folosi marinata. Atunci când se aplică din belșug stropite cu coriandru.