Cum la verde, 6 motive pentru a opri consumul de chips-uri

Oamenii de știință au realizat un sondaj în rândul populației Angliei, cât de mult și cât de des britanicii consuma chipsuri de cartofi. Și am primit rezultatele teribil! In Anglia singur mâncat șase miliarde de pungi de chips-uri pe an, adică. E. Aproximativ 100 de saci per persoană. Din păcate, pentru mulți oameni din întreaga lume chips-uri - o delicatesă favorit. Care este pericolul pentru corp prezintă un aur biscuiti crocanti? Să recunoaștem.

Nu este nici un secret faptul că chips-uri - alimente foarte calorice si grase. Aportul excesiv duce la obezitate: pentru doar 20 „chipsinok“ conține aproximativ 10 grame de grăsimi și 154 de calorii! Experții sunt semnale de alarmă: mânca chiar și cel mai mic stack de chips-uri pe zi - înseamnă „să bea“ un an de aproximativ 5 litri de petrol utilizat pentru a face cele mai multe dintre aceste gustări crocante! Conform The New England Journal of Medicine, chiar și dulciuri nu reprezintă un pericol pentru organism, daca vorbim despre obezitate, care sunt pline de chips-uri.

Dr. Mozefferien, profesor asistent de medicina si epidemiologie la Harvard Medical School, indică prezența fiecărui pachet de chipsuri un nivel ridicat de amidon și glucide rafinate care perturba nivelurile normale de glucoza si insulina in sange.

Această instabilitate „rezultând într-un sens mai mic de saturabil, creste pofta de mâncare, și necesită o cantitate mult mai mare de alimente consumate în timpul zilei.“

Așchiile contin sodiu, care poate afecta negativ sănătatea sistemului cardiovascular. aportului de sodiu excesivă crește tensiunea arterială, devine cauza insuficienta cardiaca, boala cardiaca ischemica si boli de rinichi. Chips conțin, de asemenea în mod tipic aproximativ 120 și 180 miligrame de sodiu pe uncie (aproximativ 30 de grame).

chipsuri de porumb, chipsuri de cartofi, diverse tipuri de produse și biscuiți semifinite folosind grăsimi hidrogenate (de exemplu, ulei vegetal: .. floarea-soarelui, măsline, palmier, porumb, etc.), care, în ciuda originii sale vegetale, după prelucrare chimică devine „rău „periculoase pentru sănătate: creșterea nivelului de colesterol din sânge și riscul de boli cardiovasculare. În cursul prăjirea multe forme de substante cancerigene, cele mai periculoase dintre ele - acrilamida - ar putea fi format chiar și la domiciliu, în cazul în care nu selectați uleiul corect și se încălzește pan prea. Inutil să spun producția de transportor, atunci când nenumărate loturi de chips-uri de cartofi fierte în aceleași grăsimi ars, înlocuirea frecventă care este producătorii neprofitabile?

oamenii de stiinta Munchen a constatat ca chips-uri conțin chiar compus mai periculos decât acrilamida - glitsidamid. Această substanță promovează apariția tumorilor maligne și a provoca daune ireparabile la celulele corpului.

Text: Veronica Kolegova.