Cum sa faci o salata de telina - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă imagini - gătit

Telina cred sănătate cămară încă din cele mai vechi timpuri. Chiar Hipocrate însuși a fost conștient de proprietățile benefice ale telina. și a recomandat ca un remediu pentru multe boli. Pe lângă calitățile medicinale, aroma telina are calitati. aroma puternica, dulce si in acelasi timp amar, gust picant este plină de această cultură de legume. Fără telina este imposibil de imaginat orice bucătărie. Să încercăm să facem o salata incredibil de simplu și sănătos. ingredient principal este telina.

Alege reteta

Ia tulpini de telina. mere și lămâie. Clătiți-le sub jet de apă rece. Dă telina, mere si lamaie uscat. Pentru mere, scoate miezul și îndepărtați coaja. Se taie merele în fâșii subțiri. Telina, precum merele, se taie în fâșii subțiri. Lemon tăiat, peste cereale, în două părți, stoarce sucul din ea. Se toarnă merele tocate si telina cu suc de lămâie.

Se spală și se usucă stafide. Nucile sunt curate de coajă. Se amestecă mere și țelină, se adaugă stafide și nuci. Se introduce amestecul rezultat a fost acru. Puteți adăuga sare și piper după gust. Pune salata intr-un vas, se acoperă și se lasă infuzat.

Se serveste salata la masa ca gustări reci, frunze de salata si decorare. Lăptucă și pre-clătire și uscare.
Poftă bună.

Alegerea salata de telina, să ia tulpini ferme de culoare verde strălucitor. frunze flexibile tulpini, galben sau maro indică faptul că țelina și-a pierdut prospețimea.

Merele conțin o mulțime de fier. Când găsirea în aer liber, acesta reacționează cu oxigenul, prin care oxidată, formând un strat maroniu pe mere tăiate. Prin urmare, se taie merele după țelină și se amestecă imediat și de alimentare cu combustibil, astfel încât să nu strice aspectul salată.

În stafide pot conține semințe, să fie atenți atunci când aleg cumpărare.

Salata pot fi folosite ca telina proaspata si blanched (prefiert). țelină albă are un gust delicat și nu se întunecă.

Dacă nu aveți suficient timp pentru a pregăti salata, telina si mere, poti freca pe o răzătoare, se va economisi timp.
Merele sunt mai bune pentru a lua o salata soiuri de acru-dulce. Cum ar fi Antonovka, Granny Smith, Semerenko.

Pentru a decora vasele cu frunze de salata, puteți folosi patrunjel, ceapa, coriandru, busuioc, marar, etc.