Cum se păstrează role după preparare

De asemenea, ați observat că bucătăria tradițională japoneză a câștigat popularitate enormă în România? Acestea includ în principal, produse din pește: sashimi, sushi, salate cu fructe de mare. Ele sunt adesea cumpărate în restaurante sau la domiciliu, dacă aveți de gând să viziteze oaspeții. Numărul de orientale iubitori bucătăria a fost în creștere, iar gospodinele încep să învețe să gătească sushi singur. Aproape toata lumea stie acum unde sa cumpere necesare pentru a minimiza de nori a terenului, și orez bun. Gatesc de multe ori sub formă de rulouri de casă pentru masa de sărbătoare, și, uneori, se confruntă cu problema de depozitare a feluri de mâncare preparate. Să vedem cum se păstrează în frigider role!

Pește - un produs perisabil, care trebuie să fie păstrate la un condiții perfect potrivite. În caz contrar, vasul va pierde rapid gustul sau chiar să se deterioreze. Prin urmare, dacă aveți de gând să se aplice role imediat după preparare, calitatea alimentelor va depinde direct de modul în care va păstra terenul în frigider.

Bucătăria japoneză au multe proprietăți utile și efecte benefice asupra sistemului imunitar. Ingredientele naturale conțin multe substanțe utile în pește este fosfor, orezul este bogat in carbohidrati si legume - vitamine și oligoelemente. În cazul în care produsul este realizat corect, va da o energie persoana, indeparteaza letargie, de a îmbunătăți imunitatea. Și pentru a păstra toate aceste proprietăți benefice, este important să se păstreze vasul proaspăt până la utilizare.

Cum de a face acest lucru în magazin

Acum, există multe magazine japoneze specializate, în cazul în care produsele alimentare sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. Cum? De fapt, pentru a realiza o astfel de lungă de conservare, fără a schimba proprietățile produselor alimentare cu vitrine speciale japoneze. Aceste caracteristici includ un vaporizator, care împiedică doar uscarea peștelui și orez. În aceste ferestre nu sunt respectate numai temperatura corectă, dar, de asemenea, retine umezeala, este necesar pentru a menține produsul în stare bună. Astfel, termenul de valabilitate de rulouri este mult crescut.

Dar chiar și în aceste ferestre, concepute special pentru preparatele din pește pentru o lungă perioadă de timp este imposibil să plece. Termenul maxim - doar trei ore. Asta-i cât de mult a standardului de baruri și restaurante bune. Acest lucru este valabil nu numai în România, ci și în întreaga lume. Se întâmplă ca oamenii care au cumparat produsul, scoateți-le în compartimentul frigider și consumate în decurs de câteva ore sau chiar a doua zi. Ca rezultat - prost gust și pretenții la bar sau restaurant. Dar vina bucatarul acest lucru nu este: în sine, data de expirare sub formă de rulouri mici. Acest lucru nu înseamnă că cele trei ore pe care le obține de la feluri de mâncare de calitate neplăcute și nu sunt potrivite pentru consumul uman. Doar gustul nu este același lucru.

Dar otrăvire pot obține cu ușurință, mai ales în cazul în care se utilizează peștele, care este foarte capricios în depozit, mai ales dacă este ud. Acest lucru se datorează faptului că o parte a părții terestre a orezului cald, ceea ce face ca viața de pește crud în frigider raft, chiar extrem de mici. În cazul în care compoziția de feluri de mâncare includ fructe de mare crude, congela-le imposibil. În caz contrar, aceasta poate duce la otrăvire.

Câteva reguli simple care reglementează depozitarea sulurilor finalizate la domiciliu:

• După cum sa menționat mai sus, este de dorit să se utilizeze în produsul alimentar, după mai mult de trei ore de la preparare.
• Păstrați-le mai bine într-un loc întunecos și rece.
• După expirarea unei perioade de timp destul de scurt aspectul deterioreaza pierdut proprietățile nutritive benefice. Acest lucru se datorează faptului că acesta este compus din legume crude și fructe de mare. Pot exista, dar plăcerea și de a beneficia mai puțin cu fiecare oră care trece.
• Dacă comandați role la restaurant, să acorde o atenție la aspectul lor. Pe este posibil să se determine cu exactitate regulile de transport și de depozitare au fost respectate. În cazul în care culoarea de orez sau pește schimbat, aceasta înseamnă că o astfel de alimente este mai bine să nu utilizeze.

Cum de a crește termenul de valabilitate

Există câteva recomandări cu privire la modul de îmbunătățire termenul de valabilitate al cilindrilor în frigider.

1. Faceți o viață de raft în frigider sub formă de rulouri de mult posibil, dacă nu le păstrați într-un container sau un ambalaj special. O astfel de container nu magazin de produse alimentare, și este folosit doar pentru a transporta. În cazul în care produsul se va afla, astfel, cel puțin zilnic, cifra zavetreet și să devină nu pot fi consumate.
2. Dacă aveți nevoie de alimente semipreparate, zagotovte toate produsele, nu feliere, și a pus într-un loc cald pentru compartimentul frigider. Acum, aceasta nu ia o lungă perioadă de timp pentru a conecta totul împreună, dar păstrează toate proprietățile utile.
3. Dacă încă mai este nevoie pentru a scoate vasul gătite în frigider, să-l schimbe pe o farfurie sau într-un castron și se acoperă cu folie. Deci, va rămâne pentru mult timp.

Cu toate acestea, bucătăria japoneză este cel mai bine să mănânce dreapta și asigurați-vă că să vă amintiți cât de mult vă puteți stoca rolele înainte de a deveni improprii pentru consum.