dantelă ajurat clatite reteta, clatite subtiri in trepte, cu apă clocotită, găuri, cum să gătească

Ia exemplul mamelor noastre, care în fiecare week-end pregătesc clătite delicate Mamele știu că, dacă copiii sunt persistent cer ceva gustos, este mai bine să gătească la o dată. În caz contrar, se va termina merge la magazin și să cumpere magazin de bomboane chiar și gustoase, dar dăunătoare. Ia exemplul mamelor noastre, care se pregătesc în fiecare week-end clătite delicate. A fost delicios, și cu moderație. Și au servit cu gem de zmeura, miere parfumat de aur. Yummy!

clatite subtiri Vologda cu apă clocotită

De ce aceste clatite acest nume? Și răspunsul este simplu: Aceste clatite sunt foarte asemănătoare cu dantelă, care a devenit semnul distinctiv al maeștrilor Vologda. Aceste clatite crema, astfel încât să se pregătească cu apă clocotită, dar din cauza prezenței de iaurt, acestea se obțin prin subțire, delicat, și tot în gaura.

Pentru a le găti, trebuie să luați:

• ceașcă medie de făină de grâu;
• iaurt ceașcă mare, sticlă fațetată cu un volum;
• ou de pui;
• cincime din nisip rusks;
• cercuri de petrol medii trimestru;
• 1/3 linguriță de sare și sodă;
• jumătate din cana medie de apă clocotită.

Clatite sunt obținute subțire și delicată

Și apoi trece pas cu pas:

1. Intr-un blender pune ouă, zahăr, sare. Bate.
2. Fără a opri procesul de a bate un flux subțire se toarnă iaurt.
3. Se toarnă apă clocotită într-un pahar și se dizolvă bicarbonat de sodiu în ea.
4. se toarnă rapid soda în fierberea whisking amestec. Bate la viteză mare.
5. Lasă pe timp de cincisprezece minute până aluatul prezent.
6. Încă o dată se agită în sus, se adaugă ulei vegetal, și puteți începe procesul de coacere aluatul în tigaie, care este pre-lubrifiate și Haskalah, dar atunci când prăjirea temperatura ar trebui să fie redusă la mediu.

crepes ciocolată dantelă

Aceste clatite sunt la fel ca alți copii, cum ar fi. La urma urmei, această dantelă nu este numai plăcut să mănânce în forma sa pură, dar, de asemenea, să-i un tort de clătite reale face. Fă-le simplu și cel mai bun din toate aduce la procesul copilului dumneavoastră.

Pentru a le găti, trebuie să luați:

• o pereche de cani de lapte cald;
• un cuplu de ouă;
• cercuri a treia pudră de cacao;
• cană făină de grâu;
• un pic de zahăr;
• pinch de sare;
• cateva picaturi de esenta de vanilie;
• lingura de orice ulei pe untul topit la legume.

Aceste clatite sunt la fel ca alți copii de dragoste

Și apoi face pas cu pas:

1. Se separă componenta de proteine ​​din ouăle lor și bate până la o sare stabilă și o spumă puternică. Dacă activați vasul în care sunt biciuit, spuma nu ar trebui să scadă din ea.
2. Gălbenușuri via corolă pisa cu zahăr până la dizolvarea completă a boabelor.
3. Se amesteca faina si praful de cacao.
4. Se adaugă amestecul de faina la gălbenuș. Aluatul va fi destul de abruptă și va fi dificil să se agite.
5. Se diluează aluat gros cu lapte cald, care este necesar pentru a turna porțiuni și un flux subțire.
6. Se toarnă untul și se amestecă bine.
7. introduce cu grijă spuma de proteine.
8. Gata pentru a se coace la o dată, că spuma nu a reușit să cadă și să nu dea bule formă frumoase, care formează dantelă pe clatite.

Dacă aveți de gând să le facă un tort, este mai bine să folosească orice crema sau unt smântână. Partea de sus a tort este mai bine să se toarnă ciocolata topita si se presara cu nuci tocate.

Rețetă pentru clatite „sticla“

Aceasta este o reteta destul de simplu, care va permite chiar un elev. Este convenabil de faptul că clatita tigaie se toarnă din sticlă, nu se murdărește, nici alte ustensile. Coaceți-le simplu. Aceste clatite delicioase se poate face atât pe apă și lapte. În primul caz, acestea sunt mai mici în calorii, ci mai degrabă uscat, și lapte pentru a face clatite moale, cu culoare frumoasă și un gust lăptos.

Pentru a le găti trebuie să luați:

• ou de pui;
• cana de lapte sau apă;
• un pic de zahăr;
• puțin mai mult de jumătate din cercurile de făină;
• pinch de sare;
• o jumătate de pachet Ripper;
• un pic de vanilie;
• un sfert de cana de ulei vegetal.

Aceasta este o reteta destul de simplu, care ar fi posibil, chiar și pentru un elev

Și apoi face pas cu pas:

1. Ia-o sticlă de un litru curat.
2. Se introduce în pâlnie și se toarnă o serie de produse următoare: ou, zahăr, sare, vanilie, ulei vegetal, făină, cultivator.
3. Închideți capacul și începe viguros se agită sticla pentru a amesteca deveni o uniformă în ea.
4. Lasă timp de o oră sau câteva ore în frigider.
5. A se agita bine înainte de coacerea amestecului în sticlă și pentru a începe procesul.

limbute Clatite cu găuri

mamele si bunicile noastre știa că dantelă clatite delicioase pot fi formate, dacă le faci de furtunos. Preparatul nu poate fi numit simplu, dar rezultatul este în valoare de ea. Nu este surprinzător, din cauza pregătiri minuțioase dintre ei încearcă să gătească doar pentru sărbători.

Pentru a le găti trebuie să luați:

• un pachet mic de drojdie uscată;
• ambalaj litru de lapte de grăsime;
• banca jumătate de litru de făină cernută;
• pinch de sare;
• granulat de zahăr într-o cantitate dorită, dar nu mai mult de jumătate din cluburile;
• un cuplu de ouă;
• un sfert de cana de unt topit;
• vanilie dacă se dorește

Clătitele se obțin fraged și se topesc în gură

Și apoi face pas cu pas:

1. Începe să se pregătească clătitele de care aveți nevoie pentru a prepara aluatul. Pentru a face acest lucru, se amestecă o treime din făină, cu o cantitate mică de zahăr granulat și drojdie uscată. Se amestecă. Se toarnă cu atenție laptele cald aici o a treia temperatură, încă agitare. Se acoperă cu folie. Se determină aluatul într-un loc cald înainte de începerea drojdiei.
2. Ouăle se macină cu restul de zahăr, untul topit, vanilie.
3. Adăugăm făina rămasă și se framanta aluatul cu o lingura uniformă.
4. Se amestecă burete și aluat, se amestecă până la omogenizare.
5. Se acoperă cu folie și pus în căldură timp de o oră.
6. La sfârșitul timpului necesar pentru a amesteca aluatul, ușor-l scădere. Strângeți filmul și a pus să fermenteze deja în frigider pentru câteva ore.
7. Utilizați o tigaie cu un strat special, fără pete de grăsime ei. Aluat după frigider este de a nu se amestecă și se toarnă încet lingura și în tigaie.

Astfel de clatite de drojdie sunt obținute cu găuri mari.

Clatite drojdie rapidă

Există o rețetă test rapid de furtunos. Găuri în clatita de pe acest test este mai puțin, dar dantela este încă prezentă.

Pentru a le găti, trebuie să luați:

• o pereche de cesti de lapte;
• un pic de zahăr și sare;
• halbă cu făină de diapozitive;
• ripper sac;
• un pachet mic de drojdie uscată;
• cincime din cercurile de ulei vegetal;
• ou de găină.

Clătite va încânta gospodăriile populației

Și apoi face pas cu pas:

1. În făina cernută se adaugă câteva ori Ripper și drojdie. Se amestecă.
2. Bate de ou cu zahăr și sare. Fără fanatism, ai nevoie doar pentru a face amestecul omogen.
3. Se încălzește laptele până cald la atingere, dar în orice caz, nu fierbinte.
4. Se amestecă ou și lapte. Se amestecă.
5. Introduceți amestecul într-un curent subțire în făină. Pentru a forma o pastă fină omogenă.
6. Dig cu folie și a pus în căldură timp de o oră.
7. După adăugați uleiul vegetal, se amestecă și să înceapă să se coace pe o tigaie fierbinte si bine uns.

Dupa cum se poate vedea, pentru a face clatite delicioase dantelate, nu trebuie să fie abilități de super-bucătarul-șef. Suficient pentru a avea o dorință, o rețetă bună și un pic perseverenta. Și este acesta din urmă devine cheia succesului bune gospodine.