Descifrarea conserve de etichetare

conserve de marcare descifrare.

Conserve - alimente foarte versatil. Ele pot fi folosite atât la rece și căldură, iar în cazul în care Banca din metal - căldură produsul poate fi direct în ea. Ele sunt foarte convenabile în campanii, deoarece acestea reprezintă produsul final, gata de utilizare, au un termen de valabilitate lung, fără a cere condiții de depozitare și de transport, închise ermetic. Noi folosim de multe ori pe ieșiri conservate ca un aliment de bază, cum de a alege un conserve bun, și pentru a determina conținutul borcanului fără a deschide-l, în cazul în care eticheta lipsește.

Indiferent de forme și dimensiuni, băncile sunt împărțite în litografiat sau litografiate. Pe băncile nu litografiate etichete lipite pe peretele lateral, și pe malurile etichetei litografiate, ca atare, nu este disponibilă, este imprimată chiar pe peretele vasului.

semne Locul de amplasare Legend

Pe coperțile celor mai multe tipuri de cutii de metal conservă cauza semne de simboluri în două sau trei rânduri, în funcție de zona capacului, în următoarea ordine (exemplu):

data de generare de numere - două cifre (la a noua inclusiv, 0 este plasat înainte);

producție lună - două cifre (până la inclusiv a noua plasat înaintea 0);

an de fabricatie - ultimele două cifre;

schimbarea camerei - o singură cifră;

numărul sortiment - unul până la trei cifre;

Pentru conserve de amestec de produse din carne la numerele premium se adaugă litera „B“

sistem de index, care este condus de către producător - una sau două cifre.

numărul de fabricație - una sau două cifre

Numerele sortiment de descifrare mai comune conservate:

01 - Carne presata de vita

03 - tocană de carne de porc

76 - lapte condensat cu zahar

E87 - boabe de soia cu carne de vită mărunțită într-un sos de tomate

E88 - Mic dejun Hunter

Sistem de index Legendă:

M - industria produselor lactate;

A - industria cărnii;

KP - industria alimentară;

Prin - Fructe și legume;

MS - Agricultura Industrie

LH - forestiere

P - industria pescuitului.

Conform sistemului de index este uneori posibil să se identifice și grupa conserve (carne, pește, fructe și legume, lactate), în cazul în care indicele de industrie coincide cu punctul de vedere al conservelor, dar acest criteriu nu este de încredere, deoarece întreprindere sisteme diferite pot produc conserve de grupuri diferite (de exemplu, CP poate avea un index, și carne și conserve din fructe și legume).

Exemplu. Conserve nu este banca litografiere:

Particularitatea etichetare conserve de pește

Etichetarea caracteristică conserve de pește este prezența a trei serii de numere, care sunt transportate în al treilea rând numărul și industria pescuitului schimbare index - litera R. Simbolurile rămase plasate în prima și a doua rânduri conțin informațiile specificate mai sus.

Pe băncile litografiate a permis nici un indice P industriei pescuitului, în companii cu o singură operație de schimbare - schimba numărul. În acest caz, simbolurile sunt aplicate în două rânduri:

data de generare de numere - două cifre (la a noua inclusiv, 0 este plasat înainte);

producție lună - două cifre (până la inclusiv a noua plasat înaintea 0);

an de fabricatie - ultimele două cifre;

marca sortimentul și numărul producătorului.

Pentru producători, dotate cu echipamente de marcare importate, precum și compostor universal este permis să aducă simbolurile de pe cutiile de capac în două rânduri:

P - indicele industriei pescuitului;

data de generare de numere - două cifre (la a noua inclusiv, 0 este plasat înainte);

producție lună - două cifre (până la inclusiv a noua plasat înaintea 0);

an de fabricatie - ultimele două cifre;

cameră de schimbare - un număr (poate fi omisă în cazul în care operațiunea de întreprindere singură deplasare);

numărul sortiment - unul până la trei cifre sau litere, altele decât P;

numărul de fabricație - una sau două cifre

Lapte conservat Caracteristici de etichetare

In partea de jos a cutiilor metalice de condensat produse lactate succesiv la un rând sunt perforate 5-8 caractere:

M - industria de cod industria produselor lactate;

numărul de fabricație - una sau două cifre

numărul sortiment - unul până la trei cifre sau litere;

cameră de schimbare - un număr (poate fi omisă în cazul în care operațiunea de întreprindere singură deplasare);

Pe capacul sunt perforate succesiv într-un singur rând de 6 caractere care indică data fabricației:

data de generare de numere - două cifre (la a noua inclusiv, 0 este plasat înainte);

producție lună - două cifre (până la inclusiv a noua plasat înaintea 0);

an de fabricatie - ultimele două cifre;

Astfel, etichetarea cutii de conserve de lapte la lista de date de informații nu este diferită de celelalte cutii. Singura diferență este în plasarea datelor în serie, și camere separate pe capac și de jos.

Caracteristici de etichetare fructe și legume conservate

Marcarea de conserve din fructe și legume diferite de plasare a legendei în trei rânduri:

Număr de sortiment - trei cifre;

Schimbarea numărului (echipe) - (una sau două cifre);

data de generare de numere - două cifre (la a noua inclusiv, 0 este plasat înainte);

producție lună - două cifre (până la inclusiv a noua plasat înaintea 0);

an de fabricatie - ultimele două cifre;

Industrie Index - (K, sau CA);

numărul de fabricație - unul până la trei cifre

Pe coperta cutii de metal litografiate aplicate următoarele convenții:

Schimbarea numărului (echipe) - (una sau două cifre);

data de generare de numere - două cifre (la a noua inclusiv, 0 este plasat înainte);

producție lună - două cifre (până la inclusiv a noua plasat înaintea 0);

an de fabricatie - ultimele două cifre;

Este permis să aducă numărul de producător (una sau două cifre). Aceste date de informații pot fi aplicate într-una, două sau trei rânduri.

A se păstra conservele de aer trebuie să fie la o temperatură cuprinsă între 0 și 5 ° C afectează în mod negativ calitatea și păstrarea temperaturii conservelor sub O ° C La o temperatură mai mare conținutul vasului se staniu, care pot limita perioada de valabilitate admisibilă de alimente conservate. Perioada de valabilitate în funcție de tipul și temperatura poate fi de la un an la 3 sau 5 ani.

La depozitarea produselor alimentare conservate pot bombazh - bombat cutii. În funcție de cauza distinge bombazh microbiologice, chimice și fizice. În cazul bombazh considerate nepotrivite pentru conserve utilizare. Cu toate acestea conserve spoilage poate avea loc fără a schimba caracteristicile externe, conținutul de exemplu datorită zakisaniya, acumulării de săruri de metale grele.