Infuzie Acasă de prescripție coacăze negre cu fotografii
Pas cu pas reteta cu fotografii. Cum se face un lichior de coacaze negre:
- click pe fotografie și disloca reteta
Infuzia de coacăze negre, folosind lichior greu are un gust unic si nu cu aroma incomparabila. Pregătirea este destul de simplu.
Avem nevoie de următoarele ingrediente: vodca de calitate, capacitatea de 5-6 litri, sticle de sticlă și, desigur, coacaze negre coapte, precum și de zahăr și miere.
Pentru prepararea lichiorului ideale butoi de stejar coniac sau o bancă de cinci litri. Puteți aplica, de asemenea, și o sticlă de cinci litri de sticlă.
Mult mai ușor este cazul cu utilizarea de butoaie de stejar. Deoarece atunci când se utilizează recipiente de sticlă există o posibilitate de pierdere de produs. Cu o destul de mare butoi de stejar dimensiune vă va servi pentru cel puțin cincizeci de ani, nu se încadrează și rupe.
Procesul de luare a lichioruri la domiciliu, mai degrabă, nu complicat: coacaze turnat într-un butoi și turnat vodcă de bună calitate.
Infuzia de fructe de coacăz negru este includerea în formularea altor boabe sau fructe, în cazul în care nu a adăugat băuturi spirtoase. În formă pură, veți primi un anumit tip de lichid vâscos, cu un gust destul de dulceag.
La prepararea acestei lichiorului nu este necesară adăugarea de apă sau vodca, deoarece substanța rezultată va semăna cu nimic, dar nu și coacăze negre coniac.
Reteta lichiorului de coacaze este după cum urmează: Boabe coacăze coapte complet și zmeură cu mere tocate trebuie zdrobite și freca pe o răzătoare grosier. După aceea, masa trebuie să fie plasate în flacon, pre-amestecă bine.
Apoi, trebuie să adăugați aproximativ 200-250 de grame de zahăr per kilogram de materii prime și un teanc de tifon lăsate să fermenteze timp de patru zile. Odată cu începutul procesului de fermentație sub poarta capacitance tip set de apă și să dea ferment timp de cel puțin treizeci de zile.
După încheierea acestei operații, brandy trebuie să fie separate de sediment și ambalaj. Culoarea coacăz lichiorului rezultată este adesea de culoare roșie gustookrashenny prezenței de aroma de coacaze negre și arome de mere și zmeură.
Pentru cei care doresc să elimine complet absolut toate extractibile din mere și fructe de pădure, într-o mulțime de odihnă după golire lichioruri trebuie să adăugați apă fiartă și să raporteze un zahăr de 30% și se lasă să fermenteze din nou.
Infuzia de coacăze negre preparare rapidă și ușoară. Principal urmați cu strictețe rețeta, și este foarte de dorit să adăugați în procesul de preparare: Zmeură lichior alte fructe de pădure și fructe.