Otrăvesc de cartofi - simptome, prim ajutor, tratament, consecințe
Cartofi - una dintre cele mai populare culturi în multe națiuni ale lumii. Tuberculii de cartof datorită valorii nutritive ridicate sunt de o mare importanță pentru omenire, iar populația românească le consideră „a doua pâine“. Cartofii pot fi preparate într-o sută de feluri de mâncare diferite. Dar este, de asemenea, un produs alimentar util. Acesta este compus din vitamine B și acid ascorbic, precum și compuși anorganici și organici valoroși. Tuberculii de cartof obținute din amidon sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară și în alte industrii.
Puțini oameni cred că un astfel de produs popular poate fi periculoase pentru sănătate.
Cum este otrăvirea de cartofi?
Toate plantele din familia Solanaceae, care include cartofi, conțin o substanță toxică numită solanina. Solanina - glicozid (glikoalkoloid) având o afinitate chimică cu steroizi. Doza toxica solanina pentru om este de 200-400 mg. Tuberculii de cartofi proaspeți a conținut aproximativ 0,05% - pentru a se asigura că au existat simptome clinice de intoxicație, un adult ar trebui să consume alimente la un timp de aproximativ trei kilograme de cartofi.
Solanina are un efect inhibitor asupra sistemului nervos. In plus, aceasta provoacă daune membranelor celulare eritritolul, având ca rezultat distrugerea lor (hemoliza). Când hemoliza deranjat fluxul de sânge în sistemul vascular renal, a deteriorat epiteliului tubilor si blocarea acestora se produce produse hemolitice, ceea ce duce în cele din urmă la dezvoltarea insuficienței renale acute de pre-renale.
Solanina are capacitatea de a se acumula în corpul uman, provocând cartofi intoxicații cronice. Ea se manifestă leziune a aparatului articular și un risc crescut de tumori maligne.
simptome de intoxicație
Simptomele de cartofi intoxicații acute, cum ar fi orice alte semne de intoxicație alimentară. Printre acestea se numără:
- crampe abdominale;
- greață;
- vărsături;
- slăbiciune severă;
- diaree la care scaun devin miros urât mirositoare.
Solanina are un gust amar puternic, astfel încât otrăvirea de cartofi este adesea însoțită de o senzație de arsură și un gust amar în gură.
Tulburări neurologice în otrăvirea solanina apar dilatarea pupilelor, hipersalivație, suprafață de respirație spasmodice, aritmie, convulsii. În cazul în care victima nu este de ajutor imediat, el poate pierde cunoștința și apoi cad în comă.
cartofi intoxicații cronice, se manifesta prin dureri de cap frecvente, letargie, prurit, stomatită, durere la nivelul articulațiilor. Imunosupresia inerente în acest tip de intoxicare, poate da un impuls pentru dezvoltarea tumorilor maligne.
Primul ajutor pentru cartofi intoxicații
Atunci când este în primul rând necesar, primele semne de cartofi intoxicații acute pentru a spăla stomac. Acest lucru vă permite să excreta otrava intrat în ea, și, astfel, reduce severitatea de intoxicare, pentru a preveni dezvoltarea de complicații. Pentru pacient lavaj gastric da sa bea aproximativ un litru de apă sărată, apoi se induce voma prin iritarea rădăcina limbii. Procedura se repetă de mai multe ori.
Apoi, ar trebui să ia orice medicament cu proprietăți adsorbantului. Acest lucru poate fi Smecta, cărbune activ sau Polysorb.
Următorul pas ar trebui să fie rehidratare - bea multe lichide pentru a elimina deshidratarea. Pacientul poate fi administrat o apă obișnuită sau minerală fără gaz, ceai slab, fără soluție de zahăr sau Peditrala rehydron. Trebuie sa bei foarte des, dar in inghitituri mici, astfel încât să nu provoace voma.
Atunci când detectează semne de cartofi intoxicații cronice, este necesar să se consulte un medic, măsuri de prim ajutor nu sunt eficiente în acest caz.
Când aveți nevoie de asistență medicală?
În cazul în care, după acordarea primului ajutor pentru victima nu se ajunge mai ușor, ar trebui să consultați un medic. ajutor medical este necesar și în cazul otrăvirii de cartofi sa întâmplat într-o femeie gravidă, un copil sau o persoană în vârstă.
Tratamentul se efectuează în condiții de compartiment toxicologie. antidot specific solanina nu este, deci cheltui doar un tratament simptomatic, care are ca scop abordarea simptomelor de otrăvire, mai degrabă decât cauza sa. terapie de detoxifiere numit, arată introducerea de vitamine și alimente de sănătate.
posibilele consecințe
În cartofi intoxicații severe, pe fondul hemoliza masive, pacientul poate dezvolta insuficiență renală acută. Aceasta este o complicație foarte gravă, care poate duce la dezvoltarea insuficienței renale cronice și în sluchaayah severă și moarte.
complicatii neurologice care conduc la insuficienta respiratorie, de multe ori contribuie la apariția pneumoniei, care necesită un tratament suplimentar.
profilaxie
Știați că:
În patru lobuli de ciocolata neagra contine aproximativ două sute de calorii. Deci, dacă nu doriți să obțineți mai bine, cel mai bine este să nu mănânce mai mult de două felii pe zi.
Peste o viață, persoana medie produce mai puțin de două bazine mari de salivă.
In timpul strănut corpul nostru complet nu mai funcționează. Chiar și inima se oprește.
În plus față de persoanele care sufera de prostatita doar o singură ființă vie de pe planeta Pământ - câinele. Aici, cu adevărat prietenii noștri cei mai fideli.
Speranța de viață este mai mică decât stângaci dreptaci.
Multe medicamente inițial să fie comercializate ca medicamente. Heroina, de exemplu, a fost introdus inițial pe piață ca un remediu pentru tuse copii. Cocaina a fost recomandat de medici ca un anestezic și ca mijloc de stimulare rezistenta.
sânge uman „se execută“ prin vasele sub o mare presiune și în încălcarea integrității lor este capabil de a trage la o distanță de 10 metri.
Stomatologi au aparut relativ recent. Înapoi în secolul al 19-lea pentru a trage dintii rau a fost responsabilitatea unui coafor convențional.
Cele mai multe femei sunt capabili de a obține mai multă plăcere de contemplarea corpului ei frumos în oglindă, decât sexul. Deci, femeile, să depună eforturi pentru armonie.
Există unele sindroame medicale foarte interesante, cum ar fi ingestia compulsivă de obiecte. In stomacul unui pacient care suferă de mania 2500 obiect străin a fost detectată.
Când iubitorii de sărut, fiecare dintre ele pierde 6,4 kkalory pe minut, dar au în comun de aproape 300 de tipuri diferite de bacterii.
Ficat - este cel mai greu organ din corpul nostru. Greutatea medie de 1,5 kg.
Primul Vibratorul a fost inventat în secolul al 19-lea. El a lucrat pentru motorul cu aburi și destinate pentru tratamentul de isterie de sex feminin.
oase umane sunt mai puternice decât betonul de patru ori.
Conform statisticilor, în zilele de luni riscul de leziuni spate a crescut cu 25%, iar riscul de atac de cord - la 33%. Fii atent.
Osteohondroză: motive si optiuni de tratament
Primele simptome pot apărea încă din adolescență. Boala poate deveni cronică dacă sunt lăsate netratate, și durere apar atunci când ma.