uruială de porumb de calorii, proprietăți utile, care fac din uruială de porumb
S-ar părea - ceea ce este despre terciul, smântână, șuncă și brânză feta? Dar, se pare - un miracol. Ceea ce nu ar exista în cazul în care nu au existat boabe de porumb - cele mai vechi cereale cultivate pe Pământ.
uruială caloriilor porumb
porumb caloriilor Granulații 337 calorii kcal la 100 de grame.
Proprietăți utile de uruială de porumb
uruială de porumb - o, aproape un produs dietetic mare, este. Ajuta la eliminarea de grăsime din organism. În plus, ușor de digerat și se îmbogățește corpul cu o mulțime de substanțe utile. Este foarte satisfăcătoare, și au nevoie de destul de un pic de terci să mănânce.
Un alt avantaj al uruială de porumb - este prezența unei cantități suficient de mare de fibre. Datorită țesutului este ca o mătură, mătură din tractul gastro-intestinal toate excesul, care nu permite reziduuri nedigerate prins în capcană, adică promovează normalizarea naturală a intestinului.
uruială de porumb utile de a utiliza pentru aproape toată lumea. În plus față de cei care au nevoie de alimente bogate in calorii - de fapt este din cauza amidonului și sațietate sale, „întrerupe pofta de mancare.“ Și totuși, nu este de dorit pentru ulcer peptic - din cauza prezenței de fibre, care, în acest caz, irita mucoasa.
Cum de a alege uruială de porumb
In magazine puteți găsi uruială de porumb diferite grade de măcinare, inclusiv o mare de porumb, doar puțin rupți (se fierbe timp de aproximativ o oră). Probabil pentru anumite feluri de mâncare a fost și este necesar, dar în mod ideal pentru cereale de gătit, inclusiv faimosul Hominy, mamaliga, iar banosh deja menționate au nevoie de un crupă fin la sol, cel mai bun dintre toate - nu mai mare decât o maimuță (este uneori așa-numita porumb grișul) sau de porumb făină (dar este un pic mai rău pentru cereale, cu toate acestea, făină de turtă de mălai este mai adecvat). uruială de porumb calitative trebuie să fie blândă culoare albicioasă aurie, fără incluziuni grosiere (bucăți de cereale) și nici resturi - de fapt, spre deosebire de mei sau hrisca, aceasta nu este sortata, și dacă nu cernute înainte de a se toarnă în apă.
Ce să gătească cu șroturi de porumb
uruială de porumb este aproape universală. Cel mai simplu fel de mâncare - terci de porumb. Este preparată cu apă sau lapte: în lichidul de fierbere turnat, amestecând constant, un flux subțire de mici krupu- „grișul“. Atâta timp cât stropește „noroi vulcan“ nu se formează în tigaie. Apoi îndepărtați mizeria, acoperit cu un capac, și (preferabil) un prosop în mai multe straturi și se lasă să stea ( „get“) timp de 5-10 minute, astfel încât acesta devine moale și netedă.
Dacă acum la ea se adaugă câteva linguri de smantana, se presara cu branza si se toarna grăsime ponosit cu bacon - obține același banosh. Rapid (15 minute pentru a găti!), Gustoase si foarte satisfacatoare fel de mâncare.
Se armonizeaza perfect cu crupe de porumb și felii de dovleac fierte cu lapte, zahăr și fructe uscate - se adaugă aproximativ zece minute, până când fierte complet.
Oh, și să nu uităm de mamaliga italian - este, de asemenea, terci de porumb. Și supe. Și caserole. În total există mai mult de sute de feluri de mâncare din această vindecare și cereale gustoase, pe care le puteți scrie o carte separată.