Varza, utilizarea, tratarea, contraindicații
interesant online
Când vine vorba de pierderea în greutate, este de multe ori un sfat: de multe ori mananca alimente cu calorii negative. Aceste produse se presupune că includ multe legume, cum ar fi telina, varza, verdeață. Mananca telina cu pătrunjel și hudey - „remarcabil“ formulă pentru pierderea în greutate.
dezechilibrul nervos - aceasta este o problemă reală și globală a omenirii secolului al XXI-lea. Sarcina noastră - pentru a găsi metode eficiente pentru rezolvarea ei.
Varza - una dintre cele mai populare culturi din lume, popular în special în țările cu climă rece temperat, inclusiv în țara noastră. Există indicii că în primul rând a început să cultive varză în Iberia vechi, și apoi sa răspândit în Europa de Sud și Africa de Nord.
Informații Chronicle despre varză pe teritoriul actual al România se referă la 1076. Într-una dintre cele mai vechi monumente scrise ale Rusiei Kievene - „Izbornik Svyatoslavlya“ varza menționată ca un familiar și comună în Rusia produs alimentar.
Ingrediente varză albă
Popularitatea de varza nu este surprinzător. Nu necesită investiții financiare mari în creștere, bine păstrate și lung, are un gust plăcut și bun pentru sănătatea ta.
Varza - un produs cu conținut caloric scăzut, așa că este foarte popular în rândul persoanelor care au grija de greutatea lor. Conținutul este Calorica 28 kcal, din care mono- și dizaharide au 4,5 g, carbohidrați - 4,8 g, 2 g - în fibre dietetice. Compoziția de varză sunt de asemenea prezente cantități mici de grăsime, cenușă, proteine și amidon.
Lor zaharuri predominante fructoza, superioare în conținut și morcovi lămâi, ușor solubil în glucoză (2,6 g), care în varză înaintea mere și portocale și zaharoză.
Varza conține o mulțime de potasiu (305 mg), calciu (48,2 mg), sulf (37 mg), fosfor (31 mg). Sunt in vitaminele varza, vitamina A, biotina (vitamina H), colină. Acid ascorbic în forma sa pură un pic, dar este prezent în cantități mari ascorbigen transformate în acid ascorbic prin fermentare. Varză acră cu privire la conținutul de vitamina C este superior fructe și legume cele mai populare.
Utilizarea de varză albă
Varza - un produs alimentar extrem de sănătos.
Varza, datorită conținutului ridicat de colină la normalizarea proceselor metabolice, inclusiv la nivelul de carbohidrați și metabolismului grăsimilor. Această capacitate de varză - datorită tartan acid care nu dă carbohidrați convertite în grăsime. Acid Tartan, de asemenea, ajută la combaterea primelor semne de SM. Cu toate acestea, astfel de efecte pozitive tartanovym varză acidă se termină după tratamentul termic.
suc de varza, datorită indicatorului său neutru al echilibrului acido-bazic este considerat unul dintre cele mai bune remedii populare pentru a trata boli ale stomacului, cu o funcție secretorie redusă.
Frunzele exterioare sunt de culoare verde inchis - sursa de acid folic, care este o influență activă asupra sistemului circulator, astfel încât gospodinele știință de carte nu arunca frunzele superioare, și le lasă în afaceri.
Cu varza poate trata cu succes cu umflarea. In sare de potasiu de varză predomină în săruri de sodiu, care pune excesul de lichid din organism.
Varza contine volatile, care ajuta la agenți patogeni lupta, inclusiv trestie tuberculoza, Staphylococcus aureus, bacterii piogenice.
Datorită prezenței fibrelor varză efect benefic asupra funcției intestinale, scade colesterolul din sânge, elimină toxinele.
Proprietățile speciale ale varză devine după coacere. Acest varză acră, fermentat într-un mod natural, cu ajutorul bacteriilor de acid lactic - este nu numai o sursă de bine-cunoscut de vitamina C. De asemenea, este prevenirea cancerului, inclusiv intestinul gros, intarirea sistemului imunitar, reducerea riscului de boli cardiace coronariene. Sauerkraut si-a gasit in produsele cosmetice, masti bazate pe pielea ei netedă, chiar și ajuta sa scapi de cicatrici acnee și pete de vârstă.
Tratamentul de varză
Spa și wellness proprietăți de varză au fost aplicate în farmacologie modernă. Preparatele pe bază de varză au proprietăți antiulceroase, efect coleretic ușoară, capacitate mai mare efect dăunător asupra agenților patogeni.
Varza este numit uneori ginseng românesc, deoarece molecula de suc de varză în compoziția sa este aproape de o moleculă de ginseng. De ce sucul de varza nu are astfel de proprietăți de vindecare de mare ca ginseng? Cazul - în capacitatea de oxidare ridicată. Sucul de varza își păstrează identitatea sa chimică cu ginseng timp de câteva minute, apoi, după contactul cu molecula de aer își schimbă structura.
Această proprietate insidioasă de suc de varza ar trebui să ne amintim întotdeauna. Sucul de varza în scopuri medicinale ar trebui să fie luate imediat după stoarcere. Zece minute mai târziu, suc de varza nu va avea un astfel de efect terapeutic puternic, deși va rămâne medicamente.
Pe lângă proprietățile deja menționate de suc de varza stimuleaza sistemul digestiv la aciditatea gastrică scăzută, suc de varza are un efect antitusiv. Este indicat pentru bronsita si alte boli, însoțite de tuse, deoarece are un expectorant. Varza este bun pentru bolile de ficat, inclusiv cele care provoacă o creștere a dimensiunii sale. Sucul de varza Terapie ameliorează inflamația.
ulcere suc de varza tratate și eczeme, și alte leziuni ale pielii. Burns aplicate frunze de varză, fierte în lapte cu tărâțe, și rana înăsprit surprinzator de repede, lăsând nici o cicatrice grosier. Folosind suc de varza brut scapa de negi, și varza saramura a fost vindeca gangrenă.
Frunze de varza, deoarece cele mai vechi timpuri tratate diverse boli. Deci, frunze de varza sunt aplicate la cap pentru a calma durerea de cap, tratate chiar și epilepsie. Ajutor frunze de varza pentru arsuri, contuzii, scuti efectele degeraturi moale. frunze de varza aplicate articulațiilor inflamate pentru ameliorarea inflamației și de a reduce durerea. Frunze de varza, și de a ajuta cu arsuri solare.
Cand inflamatia varza nervului sciatic luptat anterior off ușor laminate cu un făcăleț sau emolient, ușor încălzit și apoi aplicat pe locul inflamat. O varza la cuptor luptat cu pilozitate crescuta pe corp.
efect curativă au, de asemenea, semințele și rădăcinile de varză. În special, 10 de grame de semințe de varză, consumate pe stomacul gol, ajuta pentru a scăpa de viermi.
Rădăcinile au proprietăți anti-tumorale. Se prepară infuzie: o lingura de rădăcini de brusture mărunțită se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită, se înveli și da infuzat timp de opt ore. Poate fi folosit pentru prepararea termos obișnuite de perfuzie. Infuzie ia un sfert de cana de 3-4 ori pe zi, timp de 15 minute înainte de a mânca. Trebuie remarcat faptul că efectul anti-tumoral au toate piesele de varză. Deci, în cazul în care există o serie de factori agravanți, salată de zi cu zi ar fi o măsură preventivă.
Contraindica utilizarea de varză albă
În ciuda popularității sale, varza are o serie de limitări ale cererii. Este, în primul rând, aciditatea crescută a stomacului precum și varza stimulează funcția secretorie. Nu poți mânca varză cu pancreatită. Varza in cantitati mari poate provoca balonare, indigestie. Varza poate provoca cresterea tensiunii arteriale atât de precauție este necesară pentru a avea varza tensiune arterială ridicată.