Acasă Becherovka
Becherovka rețetă unică și tehnologia de producție nu au fost dezvăluite. Prin urmare, în casă, puteți încerca să facă o simulare de băutură celebră în întreaga lume. Rezultatul va fi un pic diferit de gustul original al lichior, dar, din păcate, nu va fi o repetare exactă a gustului de neegalat.
reteta Becherovka la domiciliu
Pentru fabricarea de legendara pentru Becherovka la domiciliu, veți avea nevoie de două săptămâni, cantitatea minimă de efort, ingrediente și foarte puțini bani. Ar trebui să menționăm, de asemenea, că gustul original dă apă minerală băutură, așa că trebuie să cumpere apă de înaltă calitate, de la izvoarele minerale de la Karlovy Vary compoziție Cehă sau similar dintr-o altă stațiune. Apa trebuie să fie îmbogățită cu substanțe minerale, destinate pentru tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal.
Este cunoscut faptul că în lichidul clasic original nu conține mai puțin de 30 de ierburi diferite. Desigur, vom face mai puțin - 19-D.
- Cinnamon (1-2 baton sau lingură 1,5 linguriță de scorțișoară aromă sol lichior finit condimente adăugând bastoane va fi mult mai bogat decât pudra).
- Cardamom (7-8 păstăi).
- Carnation (10-15 rinichi uscat posedă proprietăți antiparazitare este antispasmodic).
- Anason (1 linguriță de semințe cu un tobogan, încă din cele mai vechi timpuri văzut ce acest condiment ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv și previne balonarea).
- Piper negru (mazăre 5-10, în funcție de mărimea).
- Ienibahar (5 mazăre mari).
- Budyan (1 suficient de pinionului atașează aromă aparte și îmbunătățește culoarea băuturii).
- flori de mușețel (1 linguriță cu tobogan).
- coaja de stejar (o jumătate de linguriță ca agent de tăbăcire, se descurcă cu problemele mucoasa stomacului și a intestinelor).
- Sage (1 linguriță nici un slide-uri, acest condiment este gama de gusturi mai complementare, astfel încât nu este nevoie să adăugați această plantă în cantități mari).
- Melissa (1 linguriță are o aromă pronunțată de lămâie, tonic, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos).
- Coriandru (pulbere linguriță da vigoarea și energie îmbunătățește imunitatea și apetitului).
- Pelin (nu mai mult de 0,5 lingurițe este un puternic agent lichior antiparazitar adaugă amărăciune specific).
- (Se adaugă o jumătate de linguriță de rădăcină zdrobit în pulbere pentru a reduce toxicitatea organismului) Licorice.
- Fenicul (1 linguriță de iarbă au un efect diuretic slab, este un antispastic puternic).
- Hypericum (1 linguriță fără diapozitive, se adaugă ca agent antimicrobian).
- Juniper (3 litri de tinctura ar trebui să ia 1 fruct, aceste fructe de pădure afectează sistemul circulator, formarea de bilă și de a ajuta expulza vizitatori nedorite în corpul uman).
- Bloodroot (sau galangal, este în plus față de infuzia aromatică, aveți nevoie pentru a pune o piesă foarte mică).
- Galben parte crusta de lamaie sau portocala (coaja de fructe de la o dă culoare galben frumos și un tipic de citrice băutură aroma).
Nu poți lua toate condimentele, dar întotdeauna „coloana vertebrală“ sunt:
- una sau două bețișoare de scorțișoară;
- cardamom pod poate fi crescută la 3 unități;
- cativa muguri catei (5-10 bucati);
- un pumn de seminte de anason (puteți înlocui sau suplimenta Dittany);
- cuisoare piper negru (5-10 bucati);
- un vârf de cuțit de coriandru;
- o crenguta de tarhon;
- în mod necesar de lamaie sau coaja de portocala fara insides albe (doar o parte viu colorate din fructe, puteți folosi coaja).
Pentru a pregăti, vom avea nevoie de asemenea:
- buna vodca. alcool sau de preparare a cafelei bine purificat - 1 litru;
- apă, minerale mai bine, ajută la îmbunătățirea modului de funcționare a tractului digestiv - 250 de grame;
- zahăr sau zahăr pudră - 150 grame;
- set de condimente (în funcție de preferințele dumneavoastră și posibilitatea de a le achiziționa).
În loc de zahăr, unii oameni care suferă de diabet zaharat in fructoza adaugata. Amintiți-vă că fructoza este mai dulce decât zahărul obișnuit cristalizat, așa că ar trebui să fie luate la rata de 0,7 ori mai mare decât cantitatea specificată de zahăr în rețetă.
Tehnologia de preparare a Becherovka cu mâinile lor
După 7 zile, perfuzia ar trebui să gust pentru saturație, iar dacă sunteți mulțumit de rezultat, apoi se strecoara printr-o pliat în mai multe straturi de tifon. Dacă gustul determina că infuzia nu este gata, apoi se lasă la infuzat.
Pregătirea unui sirop de 150 de grame de zahăr și 250 de grame de apă minerală prin încălzirea la foc. Se aduce amestecul la fierbere nu este necesar, este suficient să se aștepte până când zahărul se dizolvă complet. Când spuma, este necesar să se elimine cu o spumiera, a pus un sirop curat să se răcească. După ce apa sa răcit la temperatura camerei, este necesar să se toarne cu atenție tinctura de alcool rezultat.
