Otravirea de mucegai pe pâine, brânză, simptome gem, primul ajutor
Nu contează cât încercăm să se, microorganisme daunatoare proteja, bacteriile sunt cu noi. Același mucegai, putem vedea pe gem, pâine - este periculos și provoacă intoxicații umane.
Mold este periculos și provoacă intoxicații umane
Mold numit o colonie de ciuperci, care se reproduc prin spori. Numărul acestora crește, dacă umiditatea camerei și caldă (+20 - + 30 grade). Există aproximativ 200 de specii de ciuperci. Oamenii de știință au descoperit în mod constant noi specii. Cele mai multe dintre ele sunt periculoase pentru om, acesta poate fi otrăvit t. Pentru a. Active biologic secreta substante care inhiba organismele. Ei intră în organism prin intermediul produselor deteriorate. Este vorba de micotoxine de mucegai de pe nuci și semințe.
Una dintre cele mai periculoase micotoxine este aflatoxină. Din cauza aceasta puteți obține de cancer. Acest tip de ciuperca creste de multe ori pe arahide și porumb. În cazul în care sporii de mucegai și micotoxine a intrat în organism, intoxicații se întâmplă: oamenii au mancat alimente stătut sau ciuperca a pătruns prin tractul respirator. Case de multe ori pâine mucegăită, terci, creste pe ciuperci, fructe, brânză.
Pe pericolele mucegai
În cazul în care sporii de mucegai de interior sunt prezente, ele sunt prin tractul respirator in plamani
Pe pericolele de mucegai menționate mai sus: intra in organism, acesta îl otrăvește treptat.
- Cancer. Deci, o persoană care a mâncat arahide, mucegăite, a primit o porție mare de substanțe otrăvitoare. Ei cauza cancer.
- Leucemie. Oamenii de știință din Polonia au aratat ca sporii de mucegai provoca leucemie.
- Alergii si astm. În cazul în care camera este o cantitate mare de spori de mucegai prezente, ele pătrund prin caile respiratorii la plamani. Acolo ele sunt depozitate, și, uneori, să rămână în țesutul pulmonar. Corpul nostru este capabil de a se proteja de multe bacterii, dar fără putere împotriva sporii de mucegai. Toate acestea conduc la dezvoltarea unui număr de boli: alergii, astm, și puteți face la un diateza copil. Sa stabilit că, în cazul în care 80% sau mucegai astmaticii alergic este în mod necesar prezent.
- Acesta suferă de sistemul imunitar. De asemenea, aceste dispute perturba metabolismul și pot provoca boli grave. persoana afectata sistemul imunitar, din care, deoarece organismul nu poate rezista viruși și bacterii.
Dacă mănânci ceva cu mucegai (gem, paine tip sandwich), suferă de ficat. Mai ales atent pentru a fi cu sarcina. deshidratare severă cauzată de otrăvirea dăunătoare în timpul sarcinii, t. K. Poate afecta fluxul de sange placentar. mare amenințare în timpul sarcinii cu complicații atunci când otrăvirea duce la avort sau hemoragie severă.
Pe langa ciuperca poate distruge treptat structura ADN-ului. Experții medicali avertizează că este deosebit de periculoasă în timpul sarcinii și pentru copii mici și persoanele în vârstă.
Despre mucegai util
Tragerea cu gem de mucegai, sau vorbind despre raidul de pe ciuperci, brânză, proprietarul consideră că mănâncă util, t. Pentru a. Am auzit despre penicilina. Cu toate acestea, oamenii de știință avertizează că ciuperca Penicillium genul - aceasta este o excepție de la regula. Există ciuperca Mouldy speciale Penicillium roqueforti și Penicillium glaucum, care sunt folosite pentru a prepara delicatesa. În această brânză nu poate fi otrăvit, t. K. Acesta conține o matriță, care este sigur pentru oameni. Este vorba de Roquefort, Dor albastru, Stilton, și altele. Se poate și ar trebui să aibă.
Astfel de brânzeturi sunt benefice pentru om, dar acestea sunt recomandate pentru a avea un pic de tot. Faptul că antibiotic natural în brânză sparge microflorei intestinale. Din cauza acestui fapt, există bacterii overgrowth, sau alergii. Este contraindicat pentru copii mici și persoanele în vârstă. În timpul sarcinii, această brânză este, de asemenea, o nu se poate.
otrăvire
Pentru a modela fiecare Reacționează corp în felul său, nu sunt aceleași simptome. Copiii cu risc sporit, persoanele în vârstă și cele cu slăbit sarcina immunitet.Pri trebuie sa fie, de asemenea, atent.
În cazul în care dureri de cap mucegai otrăvire observate pe produse, slăbiciune, greață,
Simptomele de mucegai otrăvire pot fi foarte diferite, și se manifestă după un anumit timp. Depinde de tipul de ciuperci și cât timp acționează asupra organismului, și de alți factori. În cazul în care o persoană care trăiește într-o cameră cu pereți mucegăite, apoi a dezvoltat boli respiratorii sau alergii. Aceasta se manifestă sub formă de tuse, dureri de cap, nas infundat, erupții pe piele, există alte simptome. Ei au pentru o lungă perioadă de timp nu trece, aveți nevoie de asistență medicală.
Dacă pâinea a fost otrăvit, sau a fost pe ciuperci, brânză și alte produse, următoarele simptome sunt observate după un anumit timp:
- bolnav de rău, uneori, se pare vărsături;
- au diaree;
- dureri de cap;
- slăbiciune severă;
- uneori, o durere de stomac.
Ce să facă în caz de intoxicație?
Primul ajutor pentru otrăvire: este necesar pentru a induce voma, luați cărbune activ, și să fie sigur de a bea multe lichide (rinichi retrage toxinele din organism). Dar, în cazul în care otrăvire a dus la apariția unor boli cronice, au nevoie de tratament pe termen lung. În primul rând, medicul va face un examen. Apoi, se prescrie un tratament: medicamente împotriva ciupercilor medicament pentru restabilirea microflorei intestinale și pentru a menține rinichi și ficat.
mucegai negru deosebit de periculoase
Expunerea la mucegai negru
Deosebit de periculoase expunere mucegai negru. Din cauza aspergiloza ei în curs de dezvoltare, ceea ce duce la moartea unei persoane. Simptomele bolii sunt similare cu simptome de gripa sau raceala. Numai un medic cu experiență, care a fost o deteriorare progresivă a stării pacientului, stabilește că acestea sunt semne de otrăvire mucegai negru și va avea de prim ajutor. Principalele simptome ale bolii.
- Incapacitatea de a se concentra.
- tensiunii arteriale în timpul schimbărilor de zi salturi dramatic.
- Scurtarea respirației, atacuri de astm, chiar dacă anterior nu a fost.
- Dureri de cap.
- urinare Disturbed: dorinta frecvente, durere și altele.
Când aceste simptome ar trebui să vadă un medic. El va numi un tratament care va aduce toxinele din organism. Dar acest lucru nu este suficient. Este necesar să se elimine cauza principala a bolii, adică. E. Curățați sediul ciuperca.
profilaxie
Mucegai prefera alimente acide, cu toate acestea apare după un timp pe gem, murături și borcane așa mai departe. De aceea gazda in timpul eboșe de gătit trebuie să fie sterilizate peste apă clocotită. Nu trebuie să uităm despre capacul care acoperă blocajul. Acesta poate fi, de asemenea, fiert. Dacă blocajul a fost grav închis, matrița devine din interiorul și începe să crească. Un alt motiv - gem fierte prea puțin sau nu este adăugat suficient zahăr.
Mucegai pe gem
alimente mucegăite
Faptul că produsele înainte de cumpărare ar trebui să fie inspectate cu atenție și nu iau mucegăit, nu trebuie să avertizeze. În acest fel toată lumea știe. Mai ales inspecta cu atenție cereale, nuci și fructe uscate.
Medicii recomanda sa arunce alimente stricate. Chiar dacă tăiat departe secțiune a unei matrițe, nu scapi de ea. Ea sa răspândit deja în tot produsul. Dacă mâncați, nu va fi intoxicarea organismului. De aceea, pâine mucegăită sau gem este mai bine pentru a trimite direct la coșul de gunoi. Nu puteți mirosi produsele acoperite cu mucegai.
Singura excepție - o brânză tare. Deoarece este posibil să se taie porțiunea infectată (nu mai mică de 2-4 cm) și mâncată. Dar medicii recomanda să-l folosească pentru gătit diferite feluri de mâncare, pizza, și nu doar să mănânce.
Acum, menține sănătatea nu este ușor: stres, mediu, etc distruge corpul uman ... Nu este necesar să se agraveze situația, otrăvire mucegai - este periculos. Nu simți imediat efectele sale negative, iar după ceva timp, dar ficatul si alte organe afectate de toxine sale.